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中药材制首乌的功效与作用有哪些?能治脱发吗?和何首乌的区别是什么?
2022-10-03

大家都听过何首乌,它是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,那制首乌不知道听过没有,制首乌是常见贵细中药材。那

制首乌的功效与作用有哪些?能治脱发吗?和何首乌的区别是什么?

制首乌

其实,制首乌为何首乌的炮制加工品,表面黑褐色或棕褐色,凹凸不平。质坚硬,断面角质样,棕褐色或黑色。气微,味微甘而苦涩。置干燥处,防蛀。是目前唯一被证明具有抗衰老作用的传统要药,明朝李时珍《本草纲目》记载,制首乌能“养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌须发,为滋补良药,不寒不燥,功在地黄、天门冬诸药之上”。

生长于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。

分布河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。主产河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地。此外,浙江、安徽、广东、山东、江西、湖南亦产。

制首乌的功能

补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨,化浊降脂。用于血虚萎黄,眩晕耳呜,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,高脂血症。

制首乌中医药用

生产药用首乌是将挖出的何首乌洗净切晒干或烘干后直接药用,具有润肠、通便、解毒散结功能。主要用于便秘、瘰疬疙瘩、疔疮疖肿、皮肤瘙痒等症的治疗。

而生产制首乌则是将生首乌与黑豆同煮后晒干的首乌,是一味补肝肾、益精血、养心宁神的良药。主要用于治疗因肝肾不足、精血亏损而引起的腰膝酸软、头晕眼花、心悸失眠、头发早白等症。何首乌的乌发功能是通过补肾、益精、养血宁神的作用发挥出来的。

中医认为,肾主骨藏精,其华在表,人体毛发生长、脱落的过程,表现在肾气盛衰的过程,肾气强盛者则毛发乌黑,光泽,茂密,肾气虚的人则毛发早白,无光泽甚至脱落。因此,凡头发早白多数皆与肾虚、肾不养血藏精有关,因此,中医治疗头发早白常用补肾的方法治疗而首乌仅是一味补肾、益精、养血的药,在治疗头发早白时与其它补肾药配伍同用,如旱莲草、女贞子、益智仁、杜仲、黑芝麻、枣仁、熟地等常能收到一定的治疗效果。单用何首乌治疗白发其效果并不十分理想。

食用价值

制首乌是补血药,主治肝肾阴虚引起的须发早白,对脱发不是很有用。

10克何首乌+30克黑豆加一点米,煮粥,用于肝肾不足,头晕耳鸣。

首乌粉冲水,用于高脂血、冠心病、老年便秘。

首乌百合粥

材料:制首乌30克、百合20克、粳米100克、大枣5枚、冰糖适量。

方法:将制首乌加水煎汤,去渣,加入洗净的百合、粳米、大枣煮为稀粥,调入冰糖服食。每日1剂,2次分服。

功效:滋补肾阴。适宜肾阴虚型骨质疏松,症见头晕耳鸣、腰腿酸痛、弯腰驼背、五心烦热、失眠盗汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遗精、女子月经不调或闭经、可发生自发性骨折等。

何首乌煲牛肉

材料:制首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙眼肉、红枣若干。

做法:将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及泡沫,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。

功效:益精,补肝肾,强筋壮骨,补虚损,适用于胃弱脾虚、腰膝乏力等。